Unsere Herbstapfelbäume:
Der Herstapfel ist etwas später als der Sommerapfel reif. Er kann direkt vom Baum gegessen werden und auch noch eine gewisse Zeit gelagert werden.
Durch eine Kombination mit einem Sommer- und Winterapfel ist es möglich fast das ganze Jahr Äpfel aus dem eigenen Garten zu geniesen.
Wir veredeln jedes Jahr Apfelbäume als Busch, Halbstamm und Hochstamm.
Alkmene
Fruchtgröße: klein bis mittelgroß
Geschmack: mittelfest, saftig, edelaromatisch, an Cox erinnernd
Erntezeit: ab Anfang September
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo: für alle Verwendungsarten
vom Baum essbar
Allington Peppin
Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: saftig, mit deutlicher Säure
Erntezeit: ab Ende September
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo: für Frischverzehr und andere Verwendungsarten, auch für Saft
Blutroter Gravensteiner
Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: edles Aroma, saftig, leicht mürbe
Erntezeit: ab Ende August
Lagerfähigkeit: bis Oktober
Zusatzinfo: rot gefärbte Mutation des bekannten Gravensteiner
Carola
Fruchtgröße: mittelgroß bis groß
Geschmack: mittelfest, sehr saftig, süß aromatisch mit leichter Säure
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: ca. 2 Monate
Zusatzinfo: besonders als Spalier geeignet
Carpentin
Fruchtgröße: klein
Geschmack: saftig, angenehm säuerlich
Erntezeit: ab Ende September
Lagerfähigkeit: bis zu 6 Monate
Zusatzinfo:kleiner Lederapfel, guter Wirtschafts- und Saft/Mostapfel; robust und widerstandsfähig gegen Krankheiten
Celinii
Fruchtgröße: mittelgroß bis groß
Geschmack: sehr saftig, angenehm säuerlich, ausgeprägter Duft
Erntezeit: ab Mitte September (Baumfest)
Lagerfähigkeit: ca. 10 Wochen
Zusatzinfo: besonders als Spalier geeignet
Dülmener Herbstapfel
Fruchtgröße: mittelgroß bis groß
Geschmack: Fruchtfleisch zart, weißgelb, aromatisch mit milder Säure
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: bis November
Zusatzinfo: in windgeschützten Höhenlagen besser als Gravensteiner anbaubar.
Ellison Orange
Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: mittelfest, saftig mit zurücktretender Säure und edlem Aroma
Erntezeit: ab Ende September
Lagerfähigkeit: bis März
Zusatzinfo: sehr gut für den Frischverzehr und Wirtschaftssorte
Elstar
Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: sehr saftig, kräftiges Aroma
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: bis Februar
Zusatzinfo: wird mürbe bei Überlagerung
Ernst Bosch
Fruchtgröße: klein bis mittelgroß
Geschmack: feinzellig, angenehmer süßweiniger Geschmacke
Erntezeit: ab Ende September
Lagerfähigkeit: bis November
Zusatzinfo:widerstandsfähig gegen Schorf
Gala
Fruchtgröße: mittelgroß (140 g)
Geschmack: fest, saftig, vor allem süß mit sehr niedrigem Säuregehalt
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo: für Frischverzehr
Bei Kindern sehr beliebt.
Geflamter Kardinal
Fruchtgröße: mittelgroß bis groß
Geschmack: saftig, weinsäuerlich mit zartem Aroma
Erntezeit: ab September
Lagerfähigkeit: bis Februar
Zusatzinfo:wird auch falscher Gravensteiner genannt. Für hohe Lagen geeignet.
Geheimrat Dr. Oldenburg
Fruchtgröße: mittelgroß (120 g)
Geschmack: süßsäuerlich mit schwachem Aroma
Erntezeit: ab Anfang September
Lagerfähigkeit: bis Dezember
Zusatzinfo: Frischverzehr und Wirtschaftssorte
Gelber Edelapfel
Fruchtgröße: mittelgroß bis groß
Geschmack: feinzellig, mit feinwürziger bis kräftiger Säure
Erntezeit: ab Ende September
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo: vorzüglicher englischer Back- und Dessertapfel. Hoher Gehalt an Vitamin C
Für Höhenlagen geeignet
Goldparmäne
Fruchtgröße: mittelgroß (110 g)
Geschmack: mäßig süß mit feiner Säure und gutem, nussartigem Aroma
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: bis Weihnachten
Zusatzinfo: für Frischverzehr und alle Verwendungsarten
für mittlere Höhenlagen
Goldrenette von Blenheim
Fruchtgröße: groß bis sehr groß
Geschmack: mildsäuerlicher Geschmack mit edlem, etwas nussartigem Aroma
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: bis November
Zusatzinfo: für Streuobstabau wegen des guten Mostes.
graue Herbstrenette
Fruchtgröße: klein bis mittelgroß
Geschmack: saftig, weinsäuerlich, würzig
Erntezeit: ab Mitte Oktober
Lagerfähigkeit: bis Dezember
Zusatzinfo:klassischer Lederapfel, als Tafelapfel, Wirtschafts- und Saftsorte geeignet
Gravensteiner
Fruchtgröße: mittel bis groß
Geschmack: sehr mürbe, saftig, feinweinig edel gewürzt
Erntezeit: Ende August bis Mitte September
Lagerfähigkeit: bis November
Zusatzinfo: nur mäßiger Aufbauschnitt notwendig
Greensleeves
Fruchtgröße: mittelgroß, grün-gelbe Schale
Geschmack: sehr saftig und süß,
Erntezeit: Anfang September
Lagerfähigkeit: bis November
Zusatzinfo: kann bis weit in den Oktober am
Baum hängen bleiben
Himbeerapfel von Holovaus
Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: ausgeprägtes Himbeeraroma, mild süß - säuerlich
Erntezeit: ab Mitte Oktober
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo: robuste Sorte gegen Krankheiten und Schädlinge
Jakob Fischer
Fruchtgröße: groß ( 190 g)
Geschmack: saftig, weinsäuerlich mit feinem Aroma
Erntezeit: ab Mitte August
Lagerfähigkeit: bis Oktober
Zusatzinfo: vorzugsweise Tafelapfel
für rauhe Höhenlagen geeignet
Jakob Lebel
Fruchtgröße: groß, teilweise sehr groß
Geschmack: säuerlich, saftig mit angenehmem Geschmack
Erntezeit: ab Anfang September
Lagerfähigkeit: bis zu 3 Monate
Zusatzinfo:einer der besten Backäpfel, auch hervorragend für Saft und Most
Kardinal Graf Galen
Fruchtgröße: sehr groß, bis 500 g pro Frucht
Geschmack: saftig, feinzellig, säuerlich - süß ohne hervortretender Würze
Erntezeit: ab September
Lagerfähigkeit: bis Dezember
Zusatzinfo: hervorragender Wirtschaftsapfel; unempfindlich gegen Schorf und Mehltau
Karmijn de Sonnaville
Fruchtgröße: groß
Geschmack: grobzellig, saftreich, fest, großes Aroma
Erntezeit: ab Ende September
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo: erreicht die höchsten Werte an Süße, Säure, Würze und Vitamin C
Lavanttaler Bananenapfel
Fruchtgröße: groß bis sehr groß
Geschmack: mäßig saftig, vorherrschend süß. nur wenig bis kaum säuerlich, sehr kräftig gewürzt
Erntezeit: ab Ende September
Lagerfähigkeit: bis Dezember
Zusatzinfo: bei beginnender Überreife bananenartiger Geschmack
Lobo
Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: saftig, vorherrschend süß, mit parfümiertem Aroma
Erntezeit: ab Anfang September
Lagerfähigkeit: bis November
Zusatzinfo: Frischverzehr, guter Pollenspender
Mc Intosh
Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: saftig, süßaromatisch parfümiert, ohne hervortretender Säure
Erntezeit: ab Anfang September
Lagerfähigkeit: bis Februar
Zusatzinfo: für Liebhaber süß parfümierter Sorten
Ribston Peppin
Fruchtgröße: klein bis mittelgroß (110 g)
Geschmack: muskatrenettenartig gewürzt, weinig, harmonisch süß
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: bis März
Zusatzinfo: Frischverzehr, Wirtschaft und Saft
Rote Schafsnase
Roter Gravensteiner
Fruchtgröße: großer etwas ungleichmäßiger Apfel
Geschmack: hoher Zuckergehalt, kaum sauer, edel gewürzt
Erntezeit: ab Oktober
Lagerfähigkeit: bis Ende Dezember
Zusatzinfo: sehr guter Tafel- und Wirtschaftsapfel
Roter Herbstkalvill
Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: harmonisch süß-säuerlich mit hinbeerartigem Aroma
Erntezeit: Mitte September
Lagerfähigkeit: bis November
Zusatzinfo: Fruchtfleisch weiß-rosa gefärbt
Santana
Fruchtgröße: mittelgroß bis groß
Geschmack: fest, saftig, sehr aromatisch mit hervortretender Säure
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: bis Dezember
Zusatzinfo: guter Pollenspender, bei Geschmacksproben wird die Sorte immer sehr gut bewertet
Schöner von Wiltshire
Fruchtgröße: mittelgroß, hellgelb
Geschmack: saftig, süßaromatisch, etwas mürbe
Erntezeit: ab September
Lagerfähigkeit: bis Februar
Zusatzinfo: für Frischverzehr und Wirtschaftssorte, auch als Mostsorte und Brennfrucht begehrt
Suntan
Fruchtgröße: mittelgroß bis groß
Geschmack: fest, saftig mit vorzüglichem Aroma. Hoher Gehalt an Vitamin C
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: bis April
Zusatzinfo: Belegt immer Spitzenplätze bei Fruchtverkostungen
Transparente de Croncels
Fruchtgröße: mittelgroß bis groß (190 g)
Geschmack: saftig, angenehm süßsäuerlich mit feinem Aroma
Erntezeit: ab Ende August
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo: für alle Verwendungsarten
für höhere Lagen geeinet
Weigelts Zinszahler
Fruchtgröße: klein bis mittelgroß
Geschmack: süß, aromatisch mit kräftigem, nussartigem Aroma.
Erntezeit: ab Anfange Oktober
Lagerfähigkeit: bis November
Zusatzinfo: wurde 2012 zum Apfel des Jahres gewählt.
Weisser Passamaner
Fruchtgröße: groß bis sehr groß
Geschmack: fest, saftig, mild süß-säuerlich
Erntezeit: ab Ende September
Lagerfähigkeit: bis November
Zusatzinfo:robuste und anspruchslose Sorte
Weisser Rosmarin
Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: saftig, edle Würze, säuerlich, hoher Zuckergehalt
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo: guter Topf- und Spalierbaum
Öffnungszeiten ab Anfang März:
Dienstag bis Freitag 9.00 - 12.00, 14.00 - 18.00
Samstag 9.00 - 12.00
Von Mitte Dezember bis Ende Februar sind wir nur nach telefonischer Vereinbarung da!
Baumschule Vielhaber
Reiterholz 14, 4663 Laakirchen
Tel. 07613 22110
office@baumschule-vielhaber.at
Alle Preise verstehen sich inkl. 13% Mehrwertsteuer ab Baumschule Lindach.