Unsere Speisebirnensorten:

für den hausgarten und die Streuobstwiese

Unsere SpeiseBirnen werden je nach Sorte auf 2 verschiedene Unterlagen veredelt.

Unterlage Farold 87

Kleinbleibende und mittelgroß werdende Birnenbäume veredeln wir auf die Unterlage Pyrus Farold 87 (kurz Farold). Der Vorteil gegenüber der herkömmlichen Veredelung auf Quitte ist die bessere Winterfrosthärte. Sie kommt auch viel besser mit hohen Temperaturen zurecht. Sie ist kalktolleranter und unempfindlicher gegen Trockenheit. Die Endgröße des Baumes hängt stark von der Edelsorte ab.

Schwachwüchsige Sorten erreichen eine Höhe von 2 bis 3 m und sind perfekt für Spalier oder Spindelanbau.

Mittelstarkwüchsige Sorten erreichen eine Höhe von 3 bis 4,5 m und finden im normalgroßen Hausgarten Platz.

Starkwüchsige Sorten erreichen eine Endhöhe von 5 bis 6 m und werden in einen großen Garten oder auf die Streuobstwiese gesetzt.

Unterlage Kirchensaller

Sehr stark wachsende Birnensorten und Sorten für die Streuobstwiese werden auf die Unterlage Pyrus Kirchensaller veredelt. Diese Unterlage stellt wenig Ansprüche an den Boden, ist gut Frosttollerant und weißt je nach Edelsorte einen mittelstarken bis starken Wuchs auf.

Schwachwüchsige Sorten erreichen eine Höhe von 4 bis 5 m und sind perfekt für den Hausgarten geeigent.

Mittelstarkwüchsige Sorten erreichen eine Höhe von 5 bis 6 m und finden im großen Garten oder auf der Streuobstwiese Platz.

Starkwüchsige Sorten erreichen eine Höhe von 7 bis 8 m und eignen sich als großer Solitärbaum oder für die Pflanzung in der Streuobstwiese.


Versand:

Um die Versandkosten möglichst gering zu halten werden unsere Obstbäume als einjährige Veredelung im tiefen 4 Liter Topf je verschickt. Mehjährige Bäume können aufgrund ihrer Größe nur in unserer Baumschule abgeholt werden.

Sommerbirnen

Bunte Julibirne

Fruchtgröße: klein bis mittelgroß

Geschmack: weich, halb schmelzend, guter Geschmack

Erntezeit: ab Mitte Juli

Lagerfähigkeit: ca. 1 Woche, vom Baum essbar

Zusatzinfo: für mittlere Höhenlagen

schwach bis mittelstarker Wuchs

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Dr. Jules Guyot

Fruchtgröße: groß bis sehr groß

Geschmack: leicht weinsäuerlich, mit leichter Süße, fein gewürzt

Erntezeit: ab Ende August

Genussreif: ca. 2 Wochen haltbar

Zusatzinfo: früh und regelmäßiger Ertrag

schwach bis mittelstarker Wuchs

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Frühe von Trevoux

Fruchtgröße: groß

Geschmack: sehr saftig, feiner Geschmack, vollständig schmelzend

Erntezeit: ab August

Lagerfähigkeit: mehrere Wochen

Zusatzinfo: früher hoher Ertrag

mittelstarker Wuchs

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit


Gute Luise von Avranches

Fruchtgröße: groß bis sehr groß

Geschmack: süß, saftig, fein würzig, schmelzend, mittelfest

Erntezeit: ab Ende September 

Lagerfähigkeit: bis Dezember

Zusatzinfo:hohe Fruchtqualität

mittelstarker Wuchs

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Kornbirne

Fruchtgröße: klein

Geschmack: süß, etwas teigig

Erntezeit: ab Mitte Juli

Genussreif: wird vom Baum gegessen

Zusatzinfo: sehr alte österreichische Birnensorte

starker Wuchs

20,00 €

  • 6 kg
  • leider ausverkauft

Muskatellerbirne

Fruchtgröße: klein bis mittelgroß

Geschmack:halb schmelzend, saftig, mit ausgeprägtem Muskatgeschmack

Erntezeit:ab Mitte August

Lagerfähigkeit:ca. 10 Tage

Zusatzinfo: bis in höhere Lagen anbaufähig

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit


rote Williams Christ

Fruchtgröße: groß bis sehr groß

Geschmack: sehr fein, saftig, schmelzend, süß mit Muskataroma

Erntezeit: ab August

Lagerfähigkeit: bis September

Zusatzinfo: guter Pollenspender, Farbmutant von Williams Christ

mittelstarker Wuchs

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Schöne Helene

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack: knackig, saftig, süß, grüne Frucht mit roter Backe

Erntezeit: ab Ende August

Lagerfähigkeit: ca 2 Wochen

Zusatzinfo: sehr gesunde Sorte

schwach bis mittelstarker Wuchs

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Sommereierbirne

Fruchtgröße: klein bis mittelgroß

Geschmack: feinzellig, schmelzend, saftig, süßsäuerlich

Erntezeit: ab Mitte August

Genussreif: 1 Woche Lagerfähig

Zusatzinfo: solte vor der Baumreife geerntet werden, warme Lagen werden bevorzugt, spät einsetzender Ertrag

sehr starkwüchsig

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit


Stuttgarter Geißhirtle

Fruchtgröße: klein

Geschmack: sehr saftig, feinsäuerlich Gewürzt, feiner zimtartiger Geschmack

Erntezeit: ab Mitte August

Lagerfähigkeit: ca. 2 Wochen

Zusatzinfo: auch als Einkoch und Dörrbirne geeignet

mittelstarker Wuchs

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Williams Christ

Fruchtgröße: mittel bis groß

Geschmack: harmonisch süß, gut schmelzend

Erntezeit: ab August

Lagerfähigkeit: ca. 2 Wochen

Zusatzinfo: sollte 1 Woche gelagert werden

mittelstarker Wuchs

 

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Zitronenbirne

Fruchtgröße:groß

Geschmack: süßsäuerlich, saftig, angenehm gewürzt, schmelzend

Erntezeit: ab Mitte August

Genussreif: bis September

Zusatzinfo: sehr alte, robuste Birnensorte

 starker Wuchs

23,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Herbstbirnen

Abate Fetel

Fruchtgröße: groß

Geschmack: saftig, fest, süß, mild aromatisch

Erntezeit: ab Ende September

Lagerfähigkeit: bis Jänner

Zusatzinfo:am Spalier auch für höhere Lagen geeignet

mittelstarker Wuchs

20,00 €

  • 6 kg
  • leider ausverkauft

Alexander Lucas

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack: sehr saftig, schmelzend und süß

Erntezeit: ab Ende Oktober

Genussreife: von Ende Oktober bis Weihnachen

Zusatzinfo: im Erwerbsanbau eine beliebte Sorte

mittelstark bis starker Wuchs

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Alexandrine Douillard

Fruchtgröße: mittel bis groß

Geschmack: schmelzend, saftig, süß, sehr edles Aroma

Erntezeit: ab Mitte September

Lagerfähig: bis Ende Oktober

Zusatzinfo: perfekte Spalierbirne

mittelstarker Wuchs

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit


Bosc`s Flaschenbirne

Fruchtgröße: mittelgroß bis groß

Geschmack: schmelzend und saftig, süß mit leichter Säure, aromatisch gewürzt

Erntezeit: Mitte bis Ende September

Lagerfähigkeit: 3 bis 4 Wochen haltbar

Zusatzinfo: ausgezeichnete Tafelbirne, auch für Kompott oder als Dörrbirne; sehr gute Streuobstbirne

mittelstarker Wuchs

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Clapps Liebling

Fruchtgröße: mittel bis sehr groß

Geschmack: sehr saftig, halbschmelzend, angenehm süßsäuerlich

Erntezeit: ab Mitte August

Lagerfähigkeit: zum sofortigen Gebrauch

Zusatzinfo: ungleichmäßige Reifezeit

starker Wuchs

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Conference

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack: sehr saftig, süß, würzig schmelzend

Erntezeit: ab Ende September

Lagerfähigkeit: bei optimaler Lagerung bis März

Zusatzinfo:als Dörrbirne interessant

mittelstarker Wuchs

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit


Dessertnaja

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack: halbschmelzend, fest, saftig, süß, sehr aromatisch

Erntezeit: ab Mitte August

Genussreif: vom Baum essbar, 2 Wochen Lagerfähig

Zusatzinfo: für mittlere Höhenlagen,alte russische Sorte

schwach bis mittelstarkwüchsig

20,00 €

  • 6 kg
  • leider ausverkauft

Gellerts Butterbirne

Fruchtgröße: mittel bis groß

Geschmack: sehr saftig, süß, schmelzend

Erntezeit: ab Mitte September

Lagerfähigkeit: bis Ende Oktober

sehr starkwüchsig

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Herzogin Elsa

Fruchtgröße: mittel bis groß

Geschmack: halbschmelzend und saftig, süß aromatisch,

Erntezeit: ab Mitte September

Genussreif: ab Anfang Oktober, nicht sehr lange Lagerfähig

Zusatzinfo: für Höhenlagen geeigent, sehr gesunde Sorte

sehr starkwüchsig

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit


Holzfarbige Butterbirne

Fruchtgröße: groß

Geschmack: schmelzend, safit und süß, sortentypisches Aroma

Erntezeit: ab Mitte September

Genussreif: ab Anfang Oktober

Zusatzinfo: perfekte Tafel- und Wirtschaftsbirne

starkwüchsig

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Kämersheider Bergamotte

Fruchtgröße: klein

Geschmack: mittelfeinzellig, süß und saftig, zarte Säure

Erntezeit: ab September

Genussreif: vom Baum essbar

starkwüchsig

 

20,00 €

  • 6 kg
  • leider ausverkauft

Köstliche von Charneux

Fruchtgröße: mittel bis groß

Geschmack: kräftig süß mit schwacher Säure, fein gewürzt

Erntezeit: ab Ende September

Lagerfähigeit: sehr gut Lagerfähig

Zusatzinfo: Tafelbirne, auch als Verwertungsbirne, zum Saften und zum Dörren geeigent

starkwüchsig

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit


Pitmaston

Fruchtgröße: sehr groß

Geschmack: sehr saftig, zart schmelzend, weinsäuerlich und würzig

Erntezeit: ab Mitte September

Genussreif: ab Mitte Oktober, 4 Wochen haltbar

Zusatzinfo: späte Blüte, widerstandsfähig gegen nasskalte Witterung

sehr starkwüchsig

20,00 €

  • 6 kg
  • leider ausverkauft

Tongern

Fruchtgröße: mittel bis groß

Geschmack: sehr saftig, weinsäuerlich, aromatisch, würzig

Erntezeit: kurz vor Baumreife ab Ende September

Lagerfähig: bis Mitte November

Zusatzinfo: schorfunempfindliche, robuste Birne

schwach bis mittelstark

20,00 €

  • 6 kg
  • leider ausverkauft

Triumpf de Vienne

Fruchtgröße: mittel bis groß

Geschmack: sehr saftig, süß, schmelzend, weinsäuerliches Aroma

Erntezeit: ab Mitte September

Lagerfähigkeit: ca. 3 Wochen

Zusatzinfo:besonders als Spalier geeignet

schwachwüchsig

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit


Ulmer Butterbirne

Fruchtgröße: klein

Geschmack: feinzellig, saftig, schmelzend,sehr süß

Erntezeit: ab Ende September

Lagerfähigkeit: ca. 2 Wochen

Zusatzinfo: für hohe Lagen und Streuobstanbau

sehr starkwüchsig

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Winterbirne

Clairgeau Butterbirne

Fruchtgröße: groß bis 500 Gramm schwer

Geschmack: fein, halbschmelzend, saftig, süß, weinsäuerlich

Erntezeit: ab Anfang Oktober

Lagerfähigkeit: bis Dezember

Zusatzinfo:Frucht wenig Schorfanfällig

schwacher Wuchs

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Gräfin von Paris

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack: saftig, süß, fein würzig, schmelzend

Erntezeit: ab November

Lagerfähigkeit: bis Jänner

Zusatzinfo: gut Frosthart, wertvolle Winterbirne

mittelstarkwüchsig

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Madame Verte

Fruchtgröße: klein bis mittelgroß

Geschmack: schmelzend, weinsäuerlich gewürzt mit sehr gutem Aroma,

Erntezeit: ab Mitte Oktober

Genussreif: Dezember bis Jänner

Zusatzinfo: für kühle Lagen geeignet, perfekte Steuobstsorte, sehr gesunde Sorte

schwachwüchsig

20,00 €

  • 6 kg
  • leider ausverkauft


Nojabraskaja

Fruchtgröße: groß

Geschmack: halbschmelzend, saftig süß, sehr aromatisch

Erntezeit: ab Mitte Oktober

Genussreif: von November bis Februar

Zusatzinfo: beste Lagerbirne, extrem Fruchtbar,

wird auch Novemberbirne genannt

schwacher bis mittelstarker Wuchs

20,00 €

  • 6 kg
  • leider ausverkauft

Nordhäuser Winterforelle

Fruchtgröße: mittel bis groß

Geschmack: saftig und schmelzend sehr gutes Aroma

Erntezeit: ab Anfang Oktober

Genussreif: von Jänner bis März

Zusatzinfo: sehr gut Lagerfähig,

mittelstarkwüchsig

20,00 €

  • 6 kg
  • leider ausverkauft

Pastorenbirne

Fruchtgröße: mittel bis groß

Geschmack: halbschmelzend,sehr saftig, säuerlich-süß

Erntezeit: ab Mitte Oktober

Genussreif: von November bis Jänner

Zusatzinfo: sehr guter Ertrag, benötigt guten Boden

starkwüchsig

20,00 €

  • 6 kg
  • leider ausverkauft


Vereinsdechantbirne

Fruchtgröße: groß

Geschmack: fein, saftig und schmelzend, süßsäuerlich mit ausgzeichnetem Aroma, delikat gewürzt

Erntezeit: ab Ende Oktober

Genussreif: bis Ende November

Zusatzinfo: eine der wertvollsten Winterbirnen, benötigt warmen Standort

mittelstarkwüchsig

20,00 €

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit