Unsere Mostbirnensorten

Fruchtgröße: sehr groß, flaschenförmig

Geschmack: sehr saftig, süß, aber herb

Erntezeit: Mitte bis Ende Oktober

Lagerfähigkeit: einige Wochen

Zusatzinfo: Most- und Dörrbirne

Fruchtgröße: klein,

Geschmack: angenehm süß, rotes Fruchtfleisch

Erntezeit: Ende Juli bis Mitte August

Zusatzinfo:  auch für höhere Lagen

Fruchtgröße: klein

Geschmack: saftig, grobzellig, hart, säuerlich süß, leicht gewürzt

Erntezeit: Ende September bis Mitte Oktober

Lagerfähigkeit: kurz

Zusatzinfo: beliebte Mostbirne mit sortentypischem Geschmack. Hoher Säure- und Gerbstoffgehalt

Fruchtgröße: groß bis sehr groß

Geschmack: durchaus wohlschmeckend, süß, etwas säuerlich, dezent muskatartig gewürzt

Erntezeit: Mitte Oktober

Lagerfähigkeit: ab November

Zusatzinfo: Birne färbt sich bei Kochen lachsrot, im überreifen Zustand auch gute Essbirne

Fruchtgröße: klein bis mittelgroß

Geschmack: grob, sehr saftig, süßherb, würzig

Erntezeit: Anfang Oktober

Lagerfähigkeit: 2 Wochen

Zusatzinfo: sehr ertragreich, früh einsetzend

Fruchtgröße: 

Geschmack: 

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Zusatzinfo:

Fruchtgröße: groß

Geschmack: sehr saftig, herb-süß, grobzellig, sortentypischer Geruch

Erntezeit: Ende Oktober

Lagerfähigkeit: hält lange

Zusatzinfo: beliebte Most- und Saftbirne mit viel Zucker, wenig Säure und wenig Gerbstoff. 

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack: grobkörnig, saftreich, süßsäuerlich, mit sortentypischem Aroma

Erntezeit: ab Mitte September

Lagerfähigkeit: kurze Zeit

Zusatzinfo: Most- Brenn- und Dörrbirne