Ein Herbstapfel reift ab dem frühen Herbst, Sortenabhängig ab September. Diese Sorten sind direkt vom Baum essbar oder verarbeitbar. Sie können auch eine kurze Zeit eingelagtert werden.
Die am häufigsten von uns verwendete Unterlage ist die MM111. Hauptsächlich findet sie im Hausgarten als bis zu 4m große Halbstammform ihren Gebrauch. Bei starkwüchsigen Sorten hat diese Unterlage durchaus auch im Streuobstanbau ihre Berechtigung. Der Baum beginnt meist schon im zweiten Standjahr zu tragen und ist sehr Standfest und Robust. Diese Unterlage stellt wenig Ansprüche an den Boden, gedeiht jedoch auf lehmigen Böden am Besten.
Die Apfelbäume auf der eher schwachwachsenden Unterlagssorte MM106 werden nur zwischen 3 und 3,5m hoch. Sie beginnen meist im zweiten Standjahr zu fruchten und sind gut standfest. Wir benutzen diese Unterlage bei schwachwachsenden Sorten als Spindel- und Buschbaum. Der Bodenanspruch ist gering und die trockenheitstolleranz ist gut.
Die kleinsten Apfelbäume wachsen auf der Unterlage M9. Die Bäume werden gerade einmal 2,5 m hoch und eignen sich perfekt als Spalierbaum oder als Spindelbaum für mittel- und starkwachsenden Sorten. Der Fruchtertrag setzt sehr früh und stark ein wodurch die Standfestigkeit leidet. Die Bäume benötigen ihr ganzes Leben eine Stütze. Die Unterlage benötigt sehr guten Boden, regelmäßigen Schnitt und gute Düngung.
Um die Versandkosten möglichst gering zu halten werden unsere Obstbäume als einjährige Veredelung im 3 Liter Topf je nach Kulturverlauf von Juni bis März verschickt. Selbstverstendlich liegt eine Anleitung zur Weiterkulur bei, damit sie ihre Bäume fachgerecht weitererziehen können.
Mehrjährige Bäume müssen aufgrund ihrer Größe mit der Spedition verschickt werden. Stellen Sie uns einfach eine unverbindliche Anfrage unter office@baumschule-vielhaber.at. Sehr gerne erstellen wir Ihnen ein Angebot.
Fruchtgröße: klein bis mittelgroß
Geschmack: mittelfest, saftig, edelaromatisch, an Cox erinnernd
Erntezeit: ab Anfang September
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo: für alle Verwendungsarten
vom Baum essbar
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: saftig, mit deutlicher Säure
Erntezeit: ab Ende September
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo: für Frischverzehr und andere Verwendungsarten, auch für Saft
22,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: edles Aroma, saftig, leicht mürbe
Erntezeit: ab Ende August
Lagerfähigkeit: bis Oktober
Zusatzinfo: rot gefärbte Mutation des bekannten Gravensteiner
Fruchtgröße: mittelgroß, sehr schöne tiefrote Schale
Geschmack: mild, weinsäuerlich,
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: bis Dezember
Zusatzinfo:sehr alte Sorte (1773 erstmals erwähnt) Allergikerapfel
22,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: mittelgroß bis groß
Geschmack: mittelfest, sehr saftig, süß aromatisch mit leichter Säure
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: ca. 2 Monate
Zusatzinfo: besonders als Spalier geeignet
Fruchtgröße: klein
Geschmack: saftig, angenehm säuerlich
Erntezeit: ab Ende September
Lagerfähigkeit: bis zu 6 Monate
Zusatzinfo:kleiner Lederapfel, guter Wirtschafts- und Saft/Mostapfel; robust und widerstandsfähig gegen Krankheiten
22,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: mittelgroß bis groß
Geschmack: sehr saftig, angenehm säuerlich, ausgeprägter Duft
Erntezeit: ab Mitte September (Baumfest)
Lagerfähigkeit: ca. 10 Wochen
Zusatzinfo: besonders als Spalier geeignet
Fruchtgröße: mittelgroß (150 g)
Geschmack: mäßig saftig, angenehm gewürzt, milde Säure mit ausreichender Süße
Erntezeit: ab Anfang September
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo: für alle Verwendungsarten
Sehr alte Sorte (1760) daher sehr bekömmlich
20,00 €
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Fruchtgröße: mittelgroß bis groß
Geschmack: Fruchtfleisch zart, weißgelb, aromatisch mit milder Säure
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: bis November
Zusatzinfo: in windgeschützten Höhenlagen besser als Gravensteiner anbaubar.
20,00 €
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Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: mittelfest, saftig mit zurücktretender Säure und edlem Aroma
Erntezeit: ab Ende September
Lagerfähigkeit: bis März
Zusatzinfo: sehr gut für den Frischverzehr und Wirtschaftssorte
20,00 €
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Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: sehr saftig, kräftiges Aroma
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: bis Februar
Zusatzinfo: wird mürbe bei Überlagerung
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: klein bis mittelgroß
Geschmack: feinzellig, angenehmer süßweiniger Geschmacke
Erntezeit: ab Ende September
Lagerfähigkeit: bis November
Zusatzinfo:widerstandsfähig gegen Schorf
22,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: mittelgroß (140 g)
Geschmack: fest, saftig, vor allem süß mit sehr niedrigem Säuregehalt
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo: für Frischverzehr
Bei Kindern sehr beliebt.
20,00 €
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Fruchtgröße: mittel bis groß
Geschmack: feinzellig, süßsäuerlich, saftig, knackig
Erntezeit: ab September
Lagerfähigkeit: bis Dezember
Zusatzinfo: robuste Sorte, für hohe Lagen, sehr alte Sorte (1871)
22,00 €
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Fruchtgröße: mittelgroß bis groß
Geschmack: saftig, weinsäuerlich mit zartem Aroma
Erntezeit: ab September
Lagerfähigkeit: bis Februar
Zusatzinfo:wird auch falscher Gravensteiner genannt. Für hohe Lagen geeignet.
22,00 €
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Fruchtgröße: mittelgroß (120 g)
Geschmack: süßsäuerlich mit schwachem Aroma
Erntezeit: ab Anfang September
Lagerfähigkeit: bis Dezember
Zusatzinfo: Frischverzehr und Wirtschaftssorte
20,00 €
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Fruchtgröße: groß
Geschmack: fest, süßsäuerlich, sortentypisch gewürzt
Erntezeit: ab Oktober
Lagerfähigkeit: bis Februar
Zusatzinfo: sehr robuste alte Streuobstsorte; regelmäßiger und reicher Ertrag;
20,00 €
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Fruchtgröße: mittelgroß bis groß
Geschmack: feinzellig, mit feinwürziger bis kräftiger Säure
Erntezeit: ab Ende September
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo: vorzüglicher englischer Back- und Dessertapfel. Hoher Gehalt an Vitamin C
Für Höhenlagen geeignet
22,00 €
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Fruchtgröße: mittelgroß (110 g)
Geschmack: mäßig süß mit feiner Säure und gutem, nussartigem Aroma
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: bis Weihnachten
Zusatzinfo: für Frischverzehr und alle Verwendungsarten
für mittlere Höhenlagen
20,00 €
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Fruchtgröße: groß bis sehr groß
Geschmack: mildsäuerlicher Geschmack mit edlem, etwas nussartigem Aroma
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: bis November
Zusatzinfo: für Streuobstabau wegen des guten Mostes.
20,00 €
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Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: sehr saftig und fein würzig
Erntezeit: ab Anfang September
Lagerfähigkeit: bis Dezember
Zusatzinfo: sehr guter Pollenspender für frühblühende Äpfel
20,00 €
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Fruchtgröße: mitte bis groß
Geschmack: feinsäuerlich, vorwiegende süß, sortentypisches Mandelaroma, saftig
Erntezeit: ab September
Lagerfähigkeit: ca. 6 Wochen
Zusatzinfo:für mittlere Höhenlagen; geunde Sorte
20,00 €
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Fruchtgröße: klein bis mittelgroß
Geschmack: saftig, weinsäuerlich, würzig
Erntezeit: ab Mitte Oktober
Lagerfähigkeit: bis Dezember
Zusatzinfo:klassischer Lederapfel, als Tafelapfel, Wirtschafts- und Saftsorte geeignet
20,00 €
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Fruchtgröße: mittel bis groß
Geschmack: sehr mürbe, saftig, feinweinig edel gewürzt
Erntezeit: Ende August bis Mitte September
Lagerfähigkeit: bis November
Zusatzinfo: nur mäßiger Aufbauschnitt notwendig
20,00 €
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Fruchtgröße: mittelgroß, grün-gelbe Schale
Geschmack: sehr saftig und süß,
Erntezeit: Anfang September
Lagerfähigkeit: bis November
Zusatzinfo: kann bis weit in den Oktober am
Baum hängen bleiben
22,00 €
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Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: ausgeprägtes Himbeeraroma, mild süß - säuerlich
Erntezeit: ab Mitte Oktober
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo: robuste Sorte gegen Krankheiten und Schädlinge
20,00 €
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Fruchtgröße: groß ( 190 g)
Geschmack: saftig, weinsäuerlich mit feinem Aroma
Erntezeit: ab Mitte August
Lagerfähigkeit: bis Oktober
Zusatzinfo: vorzugsweise Tafelapfel
für rauhe Höhenlagen geeignet
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: groß, teilweise sehr groß
Geschmack: säuerlich, saftig mit angenehmem Geschmack
Erntezeit: ab Anfang September
Lagerfähigkeit: bis zu 3 Monate
Zusatzinfo:einer der besten Backäpfel, auch hervorragend für Saft und Most
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: mittel bis groß
Geschmack: saftig, weich, süß, hoher Zuckergehalt
Erntezeit: ab Anfang Oktober
Lagerfähigkeit: bis November
Zusatzinfo: mittelstarker, aufrechter Wuchs;
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: sehr groß, bis 500 g pro Frucht
Geschmack: saftig, feinzellig, säuerlich - süß ohne hervortretender Würze
Erntezeit: ab September
Lagerfähigkeit: bis Dezember
Zusatzinfo: hervorragender Wirtschaftsapfel; unempfindlich gegen Schorf und Mehltau
22,00 €
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Fruchtgröße: groß
Geschmack: grobzellig, saftreich, fest, großes Aroma
Erntezeit: ab Ende September
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo: erreicht die höchsten Werte an Süße, Säure, Würze und Vitamin C
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: groß bis sehr groß
Geschmack: mäßig saftig, vorherrschend süß. nur wenig bis kaum säuerlich, sehr kräftig gewürzt
Erntezeit: ab Ende September
Lagerfähigkeit: bis Dezember
Zusatzinfo: bei beginnender Überreife bananenartiger Geschmack
20,00 €
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Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: saftig, vorherrschend süß, mit parfümiertem Aroma
Erntezeit: ab Anfang September
Lagerfähigkeit: bis November
Zusatzinfo: Frischverzehr, guter Pollenspender
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: saftig, süßaromatisch parfümiert, ohne hervortretender Säure
Erntezeit: ab Anfang September
Lagerfähigkeit: bis Februar
Zusatzinfo: für Liebhaber süß parfümierter Sorten
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: groß bis sehr groß
Geschmack: angenehme Säure bei geringem Zuckergehalt, leichter Duft nach Ananas
Erntezeit: ab Anfang Oktober
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Für hohe Lagen geeignet.
22,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: vollaromatisch, süß, fruchtig, fest, saftig, knackig,
Erntezeit: ab Ende August
Lagerfähigkeit: bis März
Zusatzinfo: duftet nacht Zwetschke, schorftolerant, ausgezeichnete Fruchtqualität
22,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: knackig, süßsäuerlich, duftet nach Anis; sehr hoher Vitamin C Gehalt
Erntezeit: ab September
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo:für sehr rauhe Lagen; extem robuste Sorte; im Mittelalter das erste mal beschrieben; Sortentypische Narbe an der Oberseite des Apfels,
22,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: mittelgroß (130 g)
Geschmack: feinzellig, saftreich, angenehm süßsäuerlich
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo: Frischverzehr, auch gute Wirtschafts- und Mostsorte
22,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: klein bis mittelgroß (110 g)
Geschmack: muskatrenettenartig gewürzt, weinig, harmonisch süß
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: bis März
Zusatzinfo: Frischverzehr, Wirtschaft und Saft
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: süß säuerlich, saftig
Erntezeit: ab Ende September
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo: sehr guter Tafelapfel, guter Pollenspender; hohe Erträge
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: großer etwas ungleichmäßiger Apfel
Geschmack: hoher Zuckergehalt, kaum sauer, edel gewürzt
Erntezeit: ab Oktober
Lagerfähigkeit: bis Ende Dezember
Zusatzinfo: sehr guter Tafel- und Wirtschaftsapfel
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: harmonisch süß-säuerlich mit hinbeerartigem Aroma
Erntezeit: Mitte September
Lagerfähigkeit: bis November
Zusatzinfo: Fruchtfleisch weiß-rosa gefärbt
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: kleine sternförmige Frucht
Geschmack: süß, knackig, fest und saftig
Erntezeit: ab Ende Oktober
Lagerfähigkeit: bis März
Zusatzinfo: robuste, gesunde Sorte mit sehr schöner Frucht
22,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: fest, knackig, sehr saftig, süß-säuerlich, feinwürzig
Erntezeit: ab September
Lagerfähigkeit: bis Februar
Zusatzinfo: schrofresistent, hoher Vitamin C Gehalt
22,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: mittelgroß, hellgelb
Geschmack: saftig, süßaromatisch, etwas mürbe
Erntezeit: ab September
Lagerfähigkeit: bis Februar
Zusatzinfo: für Frischverzehr und Wirtschaftssorte, auch als Mostsorte und Brennfrucht begehrt
22,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: sehr große Frucht
Geschmack:mürbe und saftig, weich, weinsäuerlich, schwach gewürzt
Erntezeit: ab Ende August
Lagerfähigkeit: bis Oktober
Zusatzinfo: früher sehr verbreitete Sorte, perfekter Koch- und Backapfel
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: groß, gelb
Geschmack: vollaromatisch, süß, gutes Zuckersäureverhältnis, leichter Ananaston, saftig, knackig
Erntezeit: ab Ende September
Lagerfähigkeit: bis März
Zusatzinfo: schorftolerant, Allergikerapfel
22,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: aromatisch, süßsäuerlich mit sortentypischem Geschmack, mäßig saftig
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: bis Dezember
Zusatzinfo: beliebter Tafel und Kochapfel
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: mittelgroß bis groß
Geschmack: fest, saftig mit vorzüglichem Aroma. Hoher Gehalt an Vitamin C
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: bis April
Zusatzinfo: Belegt immer Spitzenplätze bei Fruchtverkostungen
22,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: mittelgroß bis groß (190 g)
Geschmack: saftig, angenehm süßsäuerlich mit feinem Aroma
Erntezeit: ab Ende August
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo: für alle Verwendungsarten
für höhere Lagen geeinet
25,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: klein bis mittelgroß
Geschmack: süß, aromatisch mit kräftigem, nussartigem Aroma.
Erntezeit: ab Anfange Oktober
Lagerfähigkeit: bis November
Zusatzinfo: wurde 2012 zum Apfel des Jahres gewählt.
22,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: groß bis sehr groß
Geschmack: fest, saftig, mild süß-säuerlich
Erntezeit: ab Ende September
Lagerfähigkeit: bis November
Zusatzinfo:robuste und anspruchslose Sorte
22,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Fruchtgröße: mittelgroß
Geschmack: saftig, edle Würze, säuerlich, hoher Zuckergehalt
Erntezeit: ab Mitte September
Lagerfähigkeit: bis Jänner
Zusatzinfo: guter Topf- und Spalierbaum