Unsere Herbstapfelbäume:

Was ist ein Herbstapfel?

Ein Herbstapfel reift ab dem frühen Herbst, Sortenabhängig ab September. Diese Sorten sind direkt vom Baum essbar oder verarbeitbar. Sie können auch eine kurze Zeit eingelagtert werden.

Versand

Um die Versandkosten möglichst gering zu halten werden unsere Obstbäume als einjährige Veredelung im 3 Liter Topf je nach Kulturverlauf von Juni bis März verschickt. Selbstverstendlich liegt eine Anleitung zur Weiterkulur bei, damit sie ihre Bäume fachgerecht weitererziehen können.

Mehrjährige Bäume müssen aufgrund ihrer Größe mit der Spedition verschickt werden. Stellen Sie uns einfach eine unverbindliche Anfrage unter office@baumschule-vielhaber.at. Sehr gerne erstellen wir Ihnen ein Angebot.


Alkmene

Fruchtgröße: klein bis mittelgroß

Geschmack: mittelfest, saftig, edelaromatisch, an Cox erinnernd

Erntezeit: ab Anfang September

Lagerfähigkeit: bis Jänner

Zusatzinfo: für alle Verwendungsarten

vom Baum essbar

 

Welche Unterlage passt zu deinem Garten

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Allington Peppin

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack: saftig, mit deutlicher Säure

Erntezeit: ab Ende September

Lagerfähigkeit: bis Jänner

Zusatzinfo: für Frischverzehr und andere Verwendungsarten, auch für Saft

 

 

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Blutroter Gravensteiner

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack: edles Aroma, saftig, leicht mürbe

Erntezeit: ab Ende August

Lagerfähigkeit: bis Oktober

Zusatzinfo: rot gefärbte Mutation des bekannten Gravensteiner

 

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Brasilienapfel

Fruchtgröße: mittelgroß, sehr schöne tiefrote Schale

Geschmack: mild, weinsäuerlich,

Erntezeit: ab Mitte September

Lagerfähigkeit: bis Dezember

Zusatzinfo:sehr alte Sorte (1773 erstmals erwähnt) Allergikerapfel

 

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Carola

Fruchtgröße: mittelgroß bis groß

Geschmack: mittelfest, sehr saftig, süß aromatisch mit leichter Säure

Erntezeit: ab Mitte September

Lagerfähigkeit: ca. 2 Monate

Zusatzinfo: besonders als Spalier geeignet

 

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Carpentin

Fruchtgröße: klein

Geschmack: saftig, angenehm säuerlich

Erntezeit: ab Ende September

Lagerfähigkeit: bis zu 6 Monate

Zusatzinfo:kleiner Lederapfel, guter Wirtschafts- und Saft/Mostapfel; robust und widerstandsfähig gegen Krankheiten

 

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Celinii

Fruchtgröße: mittelgroß bis groß

Geschmack: sehr saftig, angenehm säuerlich, ausgeprägter Duft

Erntezeit: ab Mitte September (Baumfest)

Lagerfähigkeit: ca. 10 Wochen

Zusatzinfo: besonders als Spalier geeignet



Danziger Kantapfel

Fruchtgröße: mittelgroß (150 g)

Geschmack: mäßig saftig, angenehm gewürzt, milde Säure mit ausreichender Süße

Erntezeit: ab Anfang September

Lagerfähigkeit: bis Jänner

Zusatzinfo: für alle Verwendungsarten

Sehr alte Sorte (1760) daher sehr bekömmlich

 

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Dülmener Herbstapfel

Fruchtgröße: mittelgroß bis groß

Geschmack: Fruchtfleisch zart, weißgelb, aromatisch mit milder Säure

Erntezeit: ab Mitte September

Lagerfähigkeit: bis November

Zusatzinfo: in windgeschützten Höhenlagen besser als Gravensteiner anbaubar.

 

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Ellison Orange

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack: mittelfest, saftig mit zurücktretender Säure und edlem Aroma

Erntezeit: ab Ende September

Lagerfähigkeit: bis März

Zusatzinfo: sehr gut für den Frischverzehr und Wirtschaftssorte

 

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Elstar

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack:  sehr saftig, kräftiges Aroma

Erntezeit: ab Mitte September

Lagerfähigkeit: bis Februar

Zusatzinfo: wird mürbe bei Überlagerung

 

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Ernst Bosch

Fruchtgröße: klein bis mittelgroß

Geschmack: feinzellig, angenehmer süßweiniger Geschmacke

Erntezeit:  ab Ende September

Lagerfähigkeit: bis November

Zusatzinfo:widerstandsfähig gegen Schorf

 

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Gala

Fruchtgröße: mittelgroß (140 g)

Geschmack: fest, saftig, vor allem süß mit sehr niedrigem Säuregehalt

Erntezeit: ab Mitte September

Lagerfähigkeit: bis Jänner

Zusatzinfo: für Frischverzehr

Bei Kindern sehr beliebt.

 

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Gascovyner Scharlachroter

Fruchtgröße: mittel bis groß

Geschmack: feinzellig, süßsäuerlich, saftig, knackig

Erntezeit: ab September

Lagerfähigkeit: bis Dezember

Zusatzinfo: robuste Sorte, für hohe Lagen, sehr alte Sorte (1871)

 

 

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Geflamter Kardinal

Fruchtgröße: mittelgroß bis groß

Geschmack: saftig, weinsäuerlich mit zartem Aroma

Erntezeit: ab September

Lagerfähigkeit: bis Februar

Zusatzinfo:wird auch falscher Gravensteiner genannt. Für hohe Lagen geeignet.

 

 

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Geheimrat Dr. Oldenburg

Fruchtgröße: mittelgroß (120 g)

Geschmack: süßsäuerlich mit schwachem Aroma

Erntezeit: ab Anfang September

Lagerfähigkeit: bis Dezember

Zusatzinfo: Frischverzehr und Wirtschaftssorte

 

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gelbe Schafsnase

Fruchtgröße: groß

Geschmack: fest, süßsäuerlich, sortentypisch gewürzt

Erntezeit: ab Oktober

Lagerfähigkeit: bis Februar

Zusatzinfo: sehr robuste alte Streuobstsorte; regelmäßiger und reicher Ertrag;

 

 

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Gelber Edelapfel

Fruchtgröße: mittelgroß bis groß

Geschmack: feinzellig, mit feinwürziger bis kräftiger Säure

Erntezeit: ab Ende September

Lagerfähigkeit: bis Jänner

Zusatzinfo: vorzüglicher englischer Back- und Dessertapfel. Hoher Gehalt an Vitamin C

Für Höhenlagen geeignet

 

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Goldparmäne

Fruchtgröße: mittelgroß (110 g)

Geschmack: mäßig süß mit feiner Säure und gutem, nussartigem Aroma

Erntezeit: ab Mitte September

Lagerfähigkeit: bis Weihnachten

Zusatzinfo: für Frischverzehr und alle Verwendungsarten

für mittlere Höhenlagen

 

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Goldrenette von Blenheim

Fruchtgröße: groß bis sehr groß

Geschmack: mildsäuerlicher Geschmack mit edlem, etwas nussartigem Aroma

Erntezeit: ab Mitte September

Lagerfähigkeit: bis November

Zusatzinfo: für Streuobstabau wegen des guten Mostes.

 

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Goro

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack: sehr saftig und fein würzig

Erntezeit: ab Anfang September

Lagerfähigkeit: bis Dezember

Zusatzinfo: sehr guter Pollenspender für frühblühende Äpfel

 

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Grahams Jubiläumsapfel

Fruchtgröße: mitte bis groß

Geschmack: feinsäuerlich, vorwiegende süß, sortentypisches Mandelaroma, saftig

Erntezeit: ab September

Lagerfähigkeit: ca. 6 Wochen

Zusatzinfo:für mittlere Höhenlagen; geunde Sorte

 

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graue Herbstrenette

Fruchtgröße: klein bis mittelgroß

Geschmack: saftig, weinsäuerlich, würzig

Erntezeit: ab Mitte Oktober

Lagerfähigkeit: bis Dezember

Zusatzinfo:klassischer Lederapfel, als Tafelapfel, Wirtschafts- und Saftsorte geeignet

 

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Gravensteiner

Fruchtgröße: mittel bis groß

Geschmack: sehr mürbe, saftig, feinweinig edel gewürzt

Erntezeit: Ende August bis Mitte September 

Lagerfähigkeit: bis November 

Zusatzinfo: nur mäßiger Aufbauschnitt notwendig

 

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Greensleeves

Fruchtgröße: mittelgroß, grün-gelbe Schale

Geschmack: sehr saftig und süß,

Erntezeit: Anfang September

Lagerfähigkeit: bis November 

Zusatzinfo: kann bis weit in den Oktober am

Baum hängen bleiben

 

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Himbeerapfel von Holovaus

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack: ausgeprägtes Himbeeraroma, mild süß - säuerlich

Erntezeit: ab Mitte Oktober

Lagerfähigkeit: bis Jänner

Zusatzinfo: robuste Sorte gegen Krankheiten und Schädlinge

 

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Jakob Fischer

Fruchtgröße: groß ( 190 g)

Geschmack: saftig, weinsäuerlich mit feinem Aroma

Erntezeit: ab Mitte August

Lagerfähigkeit: bis Oktober

Zusatzinfo: vorzugsweise Tafelapfel

für rauhe Höhenlagen geeignet

 

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Jakob Lebel

Fruchtgröße: groß, teilweise sehr groß

Geschmack: säuerlich, saftig mit angenehmem Geschmack

Erntezeit: ab Anfang September

Lagerfähigkeit: bis zu 3 Monate

Zusatzinfo:einer der besten Backäpfel, auch hervorragend für Saft und Most

 

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Kardinal Bea

Fruchtgröße: mittel bis groß

Geschmack: saftig, weich, süß, hoher Zuckergehalt

Erntezeit: ab Anfang Oktober

Lagerfähigkeit: bis November

Zusatzinfo: mittelstarker, aufrechter Wuchs;

 

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Kardinal Graf Galen

Fruchtgröße: sehr groß, bis 500 g pro Frucht

Geschmack: saftig, feinzellig, säuerlich - süß ohne hervortretender Würze

Erntezeit: ab September

Lagerfähigkeit: bis Dezember

Zusatzinfo: hervorragender Wirtschaftsapfel; unempfindlich gegen Schorf und Mehltau

 

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Karmijn de Sonnaville

Fruchtgröße: groß

Geschmack: grobzellig, saftreich, fest, großes Aroma

Erntezeit: ab Ende September 

Lagerfähigkeit: bis Jänner

Zusatzinfo: erreicht die höchsten Werte an Süße, Säure, Würze und Vitamin C

 

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Lavanttaler Bananenapfel

Fruchtgröße: groß bis sehr groß

Geschmack: mäßig saftig, vorherrschend süß. nur wenig bis kaum säuerlich, sehr kräftig gewürzt

Erntezeit: ab Ende September

Lagerfähigkeit: bis Dezember

Zusatzinfo: bei beginnender Überreife bananenartiger Geschmack

 

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Lobo

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack: saftig, vorherrschend süß, mit parfümiertem Aroma

Erntezeit: ab Anfang September

Lagerfähigkeit: bis November

Zusatzinfo: Frischverzehr, guter Pollenspender

 

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Mc Intosh

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack: saftig, süßaromatisch parfümiert, ohne hervortretender Säure

Erntezeit: ab Anfang September

Lagerfähigkeit: bis Februar

Zusatzinfo: für Liebhaber süß parfümierter Sorten

 

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Melonenapfel

Fruchtgröße: groß bis sehr groß

Geschmack: angenehme Säure bei geringem Zuckergehalt, leichter Duft nach Ananas

Erntezeit: ab Anfang Oktober

Lagerfähigkeit: bis Jänner

Zusatzinfo: Tafel- und Wirtschaftsapfel

Für hohe Lagen geeignet.

 

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Merkur (R)

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack: vollaromatisch, süß, fruchtig, fest, saftig, knackig,

Erntezeit: ab Ende August

Lagerfähigkeit: bis März

Zusatzinfo: duftet nacht Zwetschke, schorftolerant, ausgezeichnete Fruchtqualität

 

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Patte de Loupe Wolfstatze

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack: knackig, süßsäuerlich, duftet nach Anis; sehr hoher Vitamin C Gehalt

Erntezeit: ab September

Lagerfähigkeit: bis Jänner

Zusatzinfo:für sehr rauhe Lagen; extem robuste Sorte; im Mittelalter das erste mal beschrieben; Sortentypische Narbe an der Oberseite des Apfels,

 

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Prinz Albrecht von Preußen

Fruchtgröße: mittelgroß (130 g)

Geschmack: feinzellig, saftreich, angenehm süßsäuerlich

Erntezeit: ab Mitte September

Lagerfähigkeit: bis Jänner

Zusatzinfo: Frischverzehr, auch gute Wirtschafts- und Mostsorte

 

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Ribston Peppin

Fruchtgröße: klein bis mittelgroß (110 g)

Geschmack: muskatrenettenartig gewürzt, weinig, harmonisch süß

Erntezeit: ab Mitte September

Lagerfähigkeit: bis März

Zusatzinfo: Frischverzehr, Wirtschaft und Saft

 

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Roter Elstar

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack: süß säuerlich, saftig

Erntezeit: ab Ende September

Lagerfähigkeit: bis Jänner

Zusatzinfo: sehr guter Tafelapfel, guter Pollenspender; hohe Erträge

 

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Roter Gravensteiner

Fruchtgröße: großer etwas ungleichmäßiger Apfel

Geschmack: hoher Zuckergehalt, kaum sauer, edel gewürzt

Erntezeit: ab Oktober

Lagerfähigkeit: bis Ende Dezember

Zusatzinfo: sehr guter Tafel- und Wirtschaftsapfel

 

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Roter Herbstkalvill

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack: harmonisch süß-säuerlich mit hinbeerartigem Aroma

Erntezeit: Mitte September

Lagerfähigkeit: bis November

Zusatzinfo: Fruchtfleisch weiß-rosa gefärbt

 

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Roter Sternapi

Fruchtgröße: kleine sternförmige Frucht

Geschmack: süß, knackig, fest und saftig

Erntezeit: ab Ende Oktober

Lagerfähigkeit: bis März

Zusatzinfo: robuste, gesunde Sorte mit sehr schöner Frucht

 

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Rubinola (S)

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack: fest, knackig, sehr saftig, süß-säuerlich, feinwürzig

Erntezeit: ab September

Lagerfähigkeit: bis Februar

Zusatzinfo: schrofresistent, hoher Vitamin C Gehalt

 

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Schöner von Wiltshire

Fruchtgröße: mittelgroß, hellgelb

Geschmack: saftig, süßaromatisch, etwas mürbe

Erntezeit: ab September

Lagerfähigkeit: bis Februar

Zusatzinfo: für Frischverzehr und Wirtschaftssorte, auch als Mostsorte und Brennfrucht begehrt

 

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Signe Tillisch

Fruchtgröße: sehr große Frucht

Geschmack:mürbe und saftig, weich, weinsäuerlich, schwach gewürzt

Erntezeit: ab Ende August

Lagerfähigkeit: bis Oktober

Zusatzinfo: früher sehr verbreitete Sorte, perfekter Koch- und Backapfel

 

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Sirius (S)

Fruchtgröße: groß, gelb

Geschmack: vollaromatisch, süß, gutes Zuckersäureverhältnis, leichter Ananaston, saftig, knackig

Erntezeit: ab Ende September

Lagerfähigkeit: bis März

Zusatzinfo: schorftolerant, Allergikerapfel

 

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Steirische Schafnase (rote)

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack: aromatisch, süßsäuerlich mit sortentypischem Geschmack, mäßig saftig

Erntezeit: ab Mitte September

Lagerfähigkeit: bis Dezember

Zusatzinfo: beliebter Tafel und Kochapfel

 

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Suntan

Fruchtgröße: mittelgroß bis groß

Geschmack: fest, saftig mit vorzüglichem Aroma. Hoher Gehalt an Vitamin C

Erntezeit: ab Mitte September

Lagerfähigkeit: bis April

Zusatzinfo: Belegt immer Spitzenplätze bei Fruchtverkostungen

 

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Transparente de Croncels

Fruchtgröße: mittelgroß bis groß (190 g)

Geschmack: saftig, angenehm süßsäuerlich mit feinem Aroma

Erntezeit: ab Ende August

Lagerfähigkeit: bis Jänner

Zusatzinfo: für alle Verwendungsarten

für höhere Lagen geeinet

 

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Weigelts Zinszahler

Fruchtgröße: klein bis mittelgroß

Geschmack: süß, aromatisch mit kräftigem, nussartigem Aroma.

Erntezeit: ab Anfange Oktober

Lagerfähigkeit: bis November

Zusatzinfo: wurde 2012 zum Apfel des Jahres gewählt.

 

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Weisser Passamaner

Fruchtgröße: groß bis sehr groß

Geschmack: fest, saftig, mild süß-säuerlich

Erntezeit: ab Ende September

Lagerfähigkeit: bis November

Zusatzinfo:robuste und anspruchslose Sorte

 

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Weisser Rosmarin

Fruchtgröße: mittelgroß

Geschmack: saftig, edle Würze, säuerlich, hoher Zuckergehalt

Erntezeit: ab Mitte September

Lagerfähigkeit: bis Jänner

Zusatzinfo: guter Topf- und Spalierbaum